{"id":3112,"date":"2022-07-16T19:25:06","date_gmt":"2022-07-16T17:25:06","guid":{"rendered":"http:\/\/moulinsduquercy.com\/?page_id=3112"},"modified":"2022-11-23T20:39:54","modified_gmt":"2022-11-23T19:39:54","slug":"moulin-de-la-forge-a-souillac","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/","title":{"rendered":"MOULIN DE LA FORGE \u00e0 SOUILLAC"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Table des mati&egrave;res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Presentation\" title=\"Pr\u00e9sentation\">Pr\u00e9sentation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Histoire_du_moulin\" title=\"Histoire du moulin\">Histoire du moulin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Les_meuniers\" title=\"Les meuniers\">Les meuniers<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Actes_administratifs_et_reglementaires\" title=\"Actes administratifs et r\u00e8glementaires\">Actes administratifs et r\u00e8glementaires<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Donnees_hydrographiques\" title=\"Donn\u00e9es hydrographiques\">Donn\u00e9es hydrographiques<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/moulin-de-la-forge-a-souillac\/#Sources_documentaires\" title=\"Sources documentaires\">Sources documentaires<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h1 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Le moulin de la Forge<\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Presentation\"><\/span>Pr\u00e9sentation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le moulin de la Forge est situ\u00e9 sur le cours d&rsquo;eau de la Borr\u00e8ze, au lieu-dit \u00ab\u00a0La Forge\u00a0\u00bb sur la route de Bourzoles, dans la commune de Souillac dans le Lot.<br>Deux sites \u00e9taient historiquement pr\u00e9sents autour de Bourzoles, et \u00e0 ne pas confondre:<br>&#8211; le moulin de la Forge, situ\u00e9 au lieu-dit \u00ab\u00a0La Forge\u00a0\u00bb<br>&#8211; la forge de Bourzoles, situ\u00e9 dans le hameau du m\u00eame nom.<br>Nous parlons ici du premier.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-09-29-CadNap-plan-dassemblage.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-09-29-moulins-et-forge.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3358\" width=\"354\" height=\"154\" srcset=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-09-29-moulins-et-forge.png 709w, https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-09-29-moulins-et-forge-300x131.png 300w\" sizes=\"(max-width: 354px) 100vw, 354px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">moulins et forges autour de Bourzoles<br>(Archives d\u00e9partementales du Lot &#8211; cote 3P2730)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>En plus des b\u00e2tis hydrauliques et vestiges de la forge, tel le haut-fourneau, le site comprend le manoir ou maison du Ma\u00eetre des Forges r\u00e9guli\u00e8rement ouvert au public, un parc arbor\u00e9, une fromagerie et de nombreux autres b\u00e2tis (anciennes \u00e9curies, four \u00e0 pain, lavoir, ancien m\u00e9thaniseur,&#8230;).<br>L&rsquo;endroit est r\u00e9guli\u00e8rement ouvert au public gr\u00e2ce aux actions de ses propri\u00e9taires et de l&rsquo;association La Forge au fil du Temps (1) qui m\u00e8nent des activit\u00e9s artistiques, culturelles, paysag\u00e8res, manuelles et musicales .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Histoire_du_moulin\"><\/span>Histoire du moulin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Texte et photographies: association <em>La Forge au fil du temps<\/em> (1):<br>Il existait \u00e0 l&rsquo;origine sur le site un moulin \u00e0 grain, dit \u00ab\u00a0du boulet\u00a0\u00bb. Le lieu devait son nom \u00e0 l&rsquo;activit\u00e9 de forge ou fonderie qui fut cr\u00e9\u00e9e par la famille De Coustin au d\u00e9but du 16<sup>\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle.<br>Les seigneurs De Coustin, profitant des progr\u00e8s de la sid\u00e9rurgie, \u00e9tablirent une forge compos\u00e9e d&rsquo;un haut-fourneau dont le fonctionnement \u00e9tait assur\u00e9 par un bief (canal) de 800 m\u00e8tres de long, et d&rsquo;un atelier de montage. Minerai, bois et castine n\u00e9cessaires \u00e0 la production de fonte se trouvaient en effet en abondance sur les territoires alentour.<\/p>\n<p>En 1791 l&rsquo;\u00e9tablissement est vendu \u00e0 Denis Deltheil, qui fait consid\u00e9rablement prosp\u00e9rer le domaine et apporte d&rsquo;importantes modifications \u00e0 son usine.<br>A la mort de Denis son fils Jean-Baptiste reprend l&rsquo;affaire et lui donne une nouvelle impulsion en am\u00e9liorant la fonte. Il cr\u00e9\u00e9 une affinerie pour la production du fer, autoris\u00e9 par une ordonnance du roi Charles X le 13 Mars 1828. Le fer, plus couramment usit\u00e9 et \u00e0 la commercialisation plus facile, permet de nouveaux d\u00e9bouch\u00e9s.<br>C&rsquo;est dans cette p\u00e9riode de prosp\u00e9rit\u00e9 qu&rsquo;il fait b\u00e2tir pr\u00e8s de la forge sa belle demeure o\u00f9 il vivra avec son \u00e9pouse Ana\u00efs, descendante d&rsquo;Alexandre de Beauharnais.<br>Il s&rsquo;impliqua aussi dans la vie politique en tant que pr\u00e9sident du conseil d\u00e9partemental du Lot.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-05-30-Moulin-de-la-Forge.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"354\" height=\"298\" src=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-05-30-Moulin-de-la-Forge_vignette.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3352\" srcset=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-05-30-Moulin-de-la-Forge_vignette.png 354w, https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1830-05-30-Moulin-de-la-Forge_vignette-300x253.png 300w\" sizes=\"(max-width: 354px) 100vw, 354px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">le site du moulin de la Forge au 30 Mai 1830<br>(Archives D\u00e9partementales du Lot &#8211; cote 3P2730)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>La politique \u00e9conomique du libre \u00e9change, la cr\u00e9ation des usines anglaises utilisant de la houille et la naissance du chemin de fer provoqu\u00e8rent le d\u00e9clin inexorable de la forge de Bourzolles, qui ferma d\u00e9finitivement en 1860.<\/p>\n<p>En 1887 Julien Valat devient le nouveau propri\u00e9taire de la Forge. Il est issu d&rsquo;une tr\u00e8s ancienne famille commer\u00e7ante souillagaise impliqu\u00e9e dans la vie municipale et \u00e0 laquelle on doit des b\u00e2timents embl\u00e9matiques, tel l&rsquo;h\u00f4tel de la promenade, la maison \u00ab\u00a0Valat\u00a0\u00bb ou la maison \u00ab\u00a0Vizerie\u00a0\u00bb.<br>Il entreprend de r\u00e9nover le site et, passionn\u00e9 d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9, il installe pour son usage personnel une petite chambre hydro\u00e9lectrique \u00e0 l&rsquo;endroit de l&rsquo;affinerie en utilisant la chute d&rsquo;eau. Il ornemente la grande maison et enrichit le parc de pi\u00e8ces d&rsquo;eau et d&rsquo;essences rares d&rsquo;arbres.<\/p>\n<p>En 1900 la ville de Souillac souhaite elle aussi b\u00e9n\u00e9ficier de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9.<br>Un partenariat est conclu, et la petite centrale devient l&rsquo;usine \u00e9lectrique \u00ab\u00a0Sainte-Th\u00e9r\u00e8se\u00a0\u00bb&#8230;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"630\" height=\"437\" src=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/usine-centrale-d-electricite.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3144\" srcset=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/usine-centrale-d-electricite.png 630w, https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/usine-centrale-d-electricite-300x208.png 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> oeuvre de Raphael Gasperi, artiste-peintre (1867-1927)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Julien Valat fait \u00e9lever les murs du canal et de la retenue et approfondir le canal de fuite pour obtenir une chute de 6 m\u00e8tres alimentant une turbine de 40 chevaux. L&rsquo;usine \u00e9lectrique fonctionnera jusqu&rsquo;en 1930.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"317\" src=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Souillac-usine-de-gaz-de-bois-LAFORGE.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3172 size-full\" srcset=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Souillac-usine-de-gaz-de-bois-LAFORGE.jpg 480w, https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Souillac-usine-de-gaz-de-bois-LAFORGE-300x198.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>En \u00e9rudit, Jean-Baptiste Deltheil poss\u00e9dait de nombreux ouvrages litt\u00e9raires. Julien Valat et sa famille vont \u00e0 leur tour enrichir cette biblioth\u00e8que. Sa petite-fille, Marie-Anne Lacoste, mit ces ouvrages \u00e0 la disposition du public en cr\u00e9ant l&rsquo;association \u00ab\u00a0La Forge Patrimoine\u00a0\u00bb en 1991.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><br data-rich-text-line-break=\"true\">A son d\u00e9c\u00e8s, sa fille Florence Lacoste fit don \u00e0 la biblioth\u00e8que de Souillac des nombreux ouvrages, revues, articles, cartes postales et photos qui constituent un fond patrimonial extr\u00eamement riche.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"488\" height=\"310\" src=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Usine-electrique-de-LAFORGE-pres-Souillac-Lot.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3173\" srcset=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Usine-electrique-de-LAFORGE-pres-Souillac-Lot.jpg 488w, https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Usine-electrique-de-LAFORGE-pres-Souillac-Lot-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 488px) 100vw, 488px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Usine \u00e9lectrique de LAFORGE, pr\u00e8s Souillac (Lot)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_meuniers\"><\/span>Les meuniers<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Il s&rsquo;agit bien d&rsquo;un chapitre \u00ab\u00a0Les meuniers\u00a0\u00bb, mais dans le cas du moulin de La Forge on pourrait le renommer \u00ab\u00a0Les sid\u00e9rurgistes\u00a0\u00bb&#8230;<\/p>\n<p>16\u00e8me si\u00e8cle: La famille De Coustin cr\u00e9\u00e9 l&rsquo;activit\u00e9 de forge, peut-\u00eatre d&rsquo;un moulin existant.<\/p>\n<p>1791: Le moulin est vendu \u00e0 Denis Deltheil, dont la famille d\u00e9veloppera le moulin<\/p>\n<p>1887: Julien Valat devient le nouveau propri\u00e9taire du site<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Actes_administratifs_et_reglementaires\"><\/span>Actes administratifs et r\u00e8glementaires<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>13 Mars 1828<\/strong><br>L&rsquo;ordonnance Royale de Charles X r\u00e8glemente l&rsquo;ancienne forge \u00e9tablie<br><strong>15 Juillet 1828<\/strong><br>Proc\u00e8s-verbal de constatation, indiquant en particulier le rep\u00e8re l\u00e9gal appos\u00e9 pour r\u00e8glementation de la Forge<br><strong>10 Mars 1907<\/strong><br>Des propri\u00e9taires et usinier en amont de la forge d\u00e9posent une p\u00e9tition, se plaignant de la submersion de leurs terres et de l&rsquo;impact sur le fonctionnement du moulin d&rsquo;en dessus, du fait de l&rsquo;usine de la Forge. Ils demandent ainsi que la forge soit r\u00e8glement\u00e9e.<br><strong>19 Ao\u00fbt 1907<\/strong><br>D\u00e9cision minist\u00e9rielle autorisant la r\u00e9vision de l&rsquo;ordonnance du 13 Mars 1828, compte tenu de la disparition du rep\u00e8re l\u00e9gal.&nbsp;<br><strong>16 Novembre 1908<\/strong><br>Suite \u00e0 la p\u00e9tition les Ponts-et-Chauss\u00e9es proc\u00e8dent \u00e0 une visite des lieux.<br>L&rsquo;opposition demeure entre les p\u00e9titionnaires et M. Valat, propri\u00e9taire du moulin, qui s&rsquo;appui sur la r\u00e8glementation existante, &#8230;: <a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1908-11-16_reglement-d-eau_M%C2%B0de-la-Forge_PV-visite-des-lieux.pdf\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">proc\u00e8s-verbal de visite des lieux<\/span><\/strong><\/a> .<br><strong>1<sup>er<\/sup> Mai 1909<\/strong><br>Rapport de l&rsquo;ing\u00e9nieur des Ponts-et-Chauss\u00e9es en faveur d&rsquo;une r\u00e8glementation de l&rsquo;usine \u00e9lectrique de la Forge sur la base des relev\u00e9s existants&#8230;: <a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1909-05-01_M\u00b0de-la-Forge_demande-reglementation_rapport-ingenieur.pdf\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">rapport de l&rsquo;ing\u00e9nieur<\/span><\/strong><\/a> .<br><strong>25 Mars 1910<\/strong><br>L&rsquo;arr\u00eat\u00e9 est pris par le pr\u00e9fet&nbsp; d&rsquo;eau afin de r\u00e8glementer l&rsquo;usine suite aux diverses plaintes et rapports des Ponts-et-Chauss\u00e9es: <a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1910-03-25_reglement-d-eau_M\u00b0de-la-Forge.pdf\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">r\u00e8glement d&rsquo;eau<\/span><\/strong><\/a> .<br><strong>2 Octobre 1911<\/strong><br>Les Ponts-et-Chauss\u00e9es effectuent une visite afin de v\u00e9rifier que les travaux et am\u00e9nagement demand\u00e9s par les pr\u00e9c\u00e9dents actes ont bien \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s. proc\u00e8s-verbal de r\u00e9colement . Il s&rsquo;agit d&rsquo;une \u00ab\u00a0r\u00e9ception des travaux\u00a0\u00bb, incluant quelques croquis, et actant la conformit\u00e9 de ce qui a \u00e9t\u00e9 ex\u00e9cut\u00e9: <a href=\"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1911-10-02_PV-recolement-M\u00b0de-la-Forge.pdf\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">proc\u00e8s-verbal de r\u00e9colement<\/span><\/strong><\/span><\/a> .<br><strong>1925<\/strong><br>L&rsquo;\u00e9tat statistique des moulins dress\u00e9 en vue de l&rsquo;\u00e9tablissement des taxes d\u00e9taille ainsi l&rsquo;usine de la forge:<br>&#8211; hauteur de chute: 6,30 m\u00e8tres<br>&#8211; d\u00e9bit annuel moyen d\u00e9riv\u00e9: 450 (litres\/sec.)<br>&#8211; puissance normale brute: 27 kW<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Donnees_hydrographiques\"><\/span>Donn\u00e9es hydrographiques<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\">A ce jour aucune donn\u00e9e hydrographique n&rsquo;est disponible sur les bases de donn\u00e9es officielles disponibles au public. Une \u00e9tude est en cours dans le cadre du projet \u00ab\u00a0Le R\u00e9veil des Moulins du Quercy\u00a0\u00bb mais dans l&rsquo;attente les seules donn\u00e9es restent celles des \u00e9tats statistiques de 1925 (Archives D\u00e9partementales du Lot):<\/span><\/p>\n<p>d\u00e9bit d&rsquo;\u00e9tiage du cours d&rsquo;eau: 300<br>d\u00e9bit annuel moyen du cours d&rsquo;eau: 1500<br>hauteur de chute: 6,30 m\u00e8tres<br>d\u00e9bit annuel moyen d\u00e9riv\u00e9: 450<br>puissance normale brute: 27 Kw<br><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sources_documentaires\"><\/span>Sources documentaires<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>Association La Forge au fil du temps, <a href=\"mailto:laforgeaufildutemps@orange.fr\">laforgeaufildutemps@orange.fr<\/a> , <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaForgeSouillac\/\">Facebook@LaForgeSouillac<\/a> .<\/li>\n<li>&nbsp;Archives D\u00e9partementales du Lot .<\/li>\n<\/ol>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le moulin de la Forge Pr\u00e9sentation Le moulin de la Forge est situ\u00e9 sur le cours d&rsquo;eau de la Borr\u00e8ze, au lieu-dit \u00ab\u00a0La Forge\u00a0\u00bb sur la route de Bourzoles, dans la commune de Souillac dans le Lot.Deux sites \u00e9taient historiquement pr\u00e9sents autour de Bourzoles, et \u00e0 ne pas confondre:&#8211; le moulin de la Forge, situ\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"onecolumn-page.php","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3112"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3678,"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3112\/revisions\/3678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moulinsduquercy.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}